Il caso descritto riguarda un bambino di 2 anni, a dieta con idrolisato dall’età di 20 giorni, prick e RAST negativi per latte e frazioni che deve effettuare un Test di Provocazione Orale (TPO) per verificare l’acquisizione della tolleranza alle proteine del latte vaccino. Pensiamo che sarà una passeggiata.