A comprehensive review of celiac disease/gluten-sensitive enteropathies

Enrica Manca

Specializzanda presso l'Università degli Studi di Foggia; UOC di Pediatria dell’IRCCS “Casa Sollievo della Sofferenza” di San Giovanni Rotondo (FG)

La review descrive in modo accurato le conoscenze più aggiornate riguardo alla malattia celiaca (MC) e alle condizioni patologiche associate al glutine distinte dall’allergia al grano, principalmente la gluten sensitivity, per le quali, non esistendo test diagnostici specifici, si crea spesso un vero e proprio dilemma diagnostico.

Scarica il PDF